Bandung, radarbaru.com – Tim dosen Fakultas Farmasi Universitas Bhakti Kencana (UBK) menggelar pengabdian kepada masyarakat bertajuk “Jamu Remix” di Balai Desa Cikawao, Kecamatan Pacet, Kabupaten Bandung, Senin (10/11/2026). Kegiatan ini diikuti 29 warga [ibu-ibu PKK/kader posyandu] Desa Cikawao.
Program ini dipimpin Dr. apt. Entris Sutrisno, MH.Kes dengan anggota Dr. apt. Yani Mulyani, M.Si, apt. Jajang Japar Sodik, M.Farm, Ira Adiyati Rum, M.Si, dan apt. Kania Fajarwati, M.S.Farm. Tim juga melibatkan tiga mahasiswa S1 Farmasi dan satu mahasiswa Magister Farmasi UBK.
Kegiatan ini mengusung tema pemberdayaan masyarakat melalui edukasi tanaman obat keluarga (TOGA) dan kreasi jamu fusion sebagai rintisan usaha lokal. Dalam pelaksanaannya, tim menggandeng MRI (Minum Rempah Indonesia), usaha minuman rempah kekinian asal Bandung, sebagai pemateri.
“Pengabdian ini adalah wujud kampus berdampak. Ilmu farmasi yang kami kembangkan di kampus harus bisa dirasakan langsung oleh masyarakat. Melalui edukasi TOGA, kami menjalankan peran apoteker di bidang promotif dan preventif, yaitu mengajak warga menjaga kesehatan sebelum sakit dengan memanfaatkan tanaman di pekarangan rumah secara tepat dan aman,” ujar Dr. apt. Entris Sutrisno., MH.Kes.
Pada sesi pertama, tim dosen memaparkan pengenalan TOGA dan keamanan penggunaan herbal. Materinya meliputi risiko herbal, penggunaan bersama obat dokter dan pada ibu hamil, pentingnya dosis, cara memilih produk berizin edar BPOM, serta bahaya memakai tanaman liar yang belum jelas jenisnya.
Sesi berikutnya dibawakan Desti Nopianti selaku pemilik dari MRI. Ia memperagakan cara mengolah rempah menjadi minuman kekinian yang menarik dan bernilai jual, sekaligus berbagi pengalaman merintis usaha minuman rempah.
“Jahe, kunyit, kencur, dan temulawak sudah ada di sekitar kita dan sejak dulu dipakai untuk menjaga daya tahan tubuh. Sayangnya, jamu sering dianggap pahit dan kuno. Lewat jamu fusion, kami ingin menunjukkan bahwa minuman rempah bisa tetap menyehatkan, enak, dan disukai semua usia. Kuncinya ada pada bahan yang bersih, takaran yang pas, dan pengolahan yang benar,” tuturnya.
Untuk mengukur efektivitas kegiatan, peserta mengerjakan pretest sebelum materi diberikan dan posttest setelah semua sesi selesai. Hasilnya, rata-rata nilai pengetahuan peserta naik dari 84,1 menjadi 88,7. Jumlah peserta bernilai sempurna naik dua kali lipat, dari lima menjadi sepuluh orang. Setelah kegiatan, 86 persen peserta berada pada kategori pengetahuan baik, dan tidak ada lagi peserta berpengetahuan kurang.
Dr. apt. Yani Mulyani, M.Si mengatakan kegiatan ini merupakan tahap awal dari Roadmap Jamu Remix 2026–2029. “Tahun ini kami fokus pada pemetaan TOGA, edukasi keamanan herbal, dan praktik pengolahan terbimbing. Pada 2027 kami akan melatih penggerak lokal dan menyempurnakan formula. Pada 2028 kelompok mulai diarahkan untuk mandiri, lengkap dengan pencatatan dan rencana usaha. Pada 2029 panduannya kami bakukan dan pengelolaannya diserahkan kepada warga,” ujarnya.
Ia berharap warga tidak hanya pandai meracik jamu, tetapi juga kritis terhadap klaim herbal yang berlebihan dan terbiasa mengolah jamu secara higienis, terukur, dan tercatat. “Dengan begitu, Jamu Remix bisa tumbuh menjadi usaha lokal yang aman dan berkelanjutan,” pungkasnya.
