Radar Baru, Klaten – Kegiatan penyuluhan mengenai “Pemilihan serta Penyimpanan Daging dan Telur yang Layak Dikonsumsi berdasarkan konsep ASUH” telah sukses dilaksanakan di Desa Kragilan, Kecamatan Gantiwarno, Kabupaten Klaten pada Rabu, 22 Januari 2025. Acara ini diselenggarakan Balai RW 3 Desa Kragilan dan dihadiri oleh seluruh Ibu-ibu PKK Desa Kragilan.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat, khususnya para Ibu-ibu yang tergabung dalam kelompok PKK, mengenai pentingnya memilih dan menyimpan daging serta telur yang layak dikonsumsi. Konsep ASUH yang merupakan singkatan dari Aman, Sehat, Utuh, dan Halal ditekankan sebagai acuan utama dalam pemilihan bahan pangan hewani yang baik dan berkualitas.
Selain itu, peserta juga diberi pengetahuan tentang cara penyimpanan yang benar agar daging dan telur tetap segar dan layak dikonsumsi dalam jangka waktu yang lebih lama. Hal ini mencakup suhu penyimpanan yang tepat, cara pengemasan, serta waktu penyimpanan maksimal untuk masing-masing produk. Antusiasme para peserta terlihat dari banyaknya pertanyaan yang diajukan, terutama terkait dengan praktik sehari-hari dalam pemilihan dan penyimpanan bahan pangan hewani.
Diskusi berlangsung aktif, dan berbagai tips praktis pun dibagikan untuk diterapkan di rumah masing-masing. Pada akhir kegiatan, diharapkan para anggota PKK dapat menyebarkan informasi yang mereka peroleh kepada masyarakat luas, sehingga dapat mendukung terciptanya pola konsumsi yang lebih sehat dan aman di Desa Kragilan. Kegiatan ini ditutup dengan sesi foto bersama dan pembagian materi sosialisasi dalam bentuk pamflet yang dapat dibawa pulang oleh para peserta sebagai referensi.
Penulis: Lia Patna Mukti
Program Studi: Peternakan
Fakultas: Peternakan dan Pertanian
DPL: Dr. Sri Isdadiyanto, S.Si, M.Si
Preview: Dr. Sri Isdadiyanto, S.Si, M.Si
Lokasi: Desa Kragilan, Kecamatan Gantiwarno, Kabupaten Klaten.
