Radar Baru, Sragen – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tim II Universitas Diponegoro 2023/2024 berhasil melaksanakan program edukasi mengenai pentingnya memilih daging ayam ASUH (Aman, Sehat, Utuh, Halal) di Desa Pungsari, Kecamatan Plupuh, Kabupaten Sragen.
Kegiatan yang dilaksanakan pada 24 Juli 2024 ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat khususnya Ibu-Ibu PKK Desa Pungsari akan pentingnya mengonsumsi daging ayam yang berkualitas dan aman bagi kesehatan.
Dalam kegiatan ini, Najwa Maulaya Ilham dari Jurusan Peternakan Universitas Diponegoro dan juga penanggung jawab program ini memberikan sosialisasi mengenai ciri-ciri daging ayam yang ASUH, ciri-ciri daging ayam yang dipalsukan, macam-macam bahaya mengonsumsi daging ayam yang tidak memenuhi standar, serta cara memilih daging ayam ASUH terutama di pasar.
Najwa menyampaikan bahwa kegiatan ini mendapat antusiasme besar dari Ibu-Ibu PKK Desa Pungsari. “Saya sangat berharap dengan adanya sosialisasi ini, para warga Desa Pungsari khususnya ibu-ibu PKK dapat lebih selektif dalam memilih daging ayam dan mengutamakan kesehatan keluarga,” ujarnya.
Berdasarkan kegiatan yang telah dilaksanakan, diketahui bahwa sebagian besar peserta masih banyak yang belum mengetahui bagaimana ciri-ciri daging ayam ASUH. Namun setelah mengikuti kegiatan ini, kesadaran akan pentingnya memilih daging ayam yang berkualitas semakin meningkat.
Salah satu partisipan, Ibu Karti, juga berpendapat bahwa program ini sangat bermanfaat karena masih banyak warga Desa Pungsari yang asal membeli daging ayam. “Di sini mah masih banyak yang asal beli ayam di pasar, Mbak. Selagi aman di dompet pasti langsung dibungkus, tanpa dicek dulu kondisi dagingnya,” ujar Ibu Karti.
Program edukasi ini berjalan lancar dan diakhiri dengan membagikan poster berisikan informasi, definisi, dan ciri-ciri daging ayam ASUH, macam-macam daging ayam pemalsuan, dan dampak dari memakan daging ayam yang tidak ASUH untuk setiap partisipan.
